Neste artigo será apresentado para Sulmtaler, raça de galinha oriunda da Áustria.
Portanto, conheça sua história e suas características.
Sendo assim, aproveite o nosso conteúdo e saiba mais sobre essa galinha tão cobiçada na Europa.
História da raça Sulmtaler
Já no século XVII iniciou sua campanha culinária de conquista como iguaria festiva em Estíria na Áustria e seguiu por todas as grandes cortes principescas e imperiais da Europa, mas, principalmente, como capão.
Além da considerável produção de ovos, a galinha Sulmtal também traz uma receita que não deve ser subestimada como animal de corte.
Nesse sentido, a criação para produção de carne se desenvolveu desde cedo.
Após as duas guerras mundiais, no entanto, quase desapareceu.
Somente no final da década de 1980 alguns criadores se lembraram da qualidade especial desta raça.
E então, juntamente com as universidades de Ljubljana e Marburg, começaram a criar novos.
Como criar e suas características da Sulmtaler
Eles são muito resistentes e fáceis de se alimentar, o que significa que são fáceis de engordar e crescer rapidamente também.
Mas, quando se trata de criação, Sulmtaler não faz muitas exigências.
Confira principais características:
- Robusto;
- Insensível ao frio;
- Bom forrageador;
- Boa habilidade para voar.
No entanto, em termos de acomodação, deve-se considerar um recinto totalmente coberto.
Você realmente não vê à primeira vista, mas essas galinhas podem voar muito bem.
Como adoram voar, gostam de procurar um lugar aconchegante nas árvores, apesar das cercas altas.
Entretanto, o temperamento do Sulmtal não é inquieto, pois eles tendem a ser calmos e bastante fáceis de domar.
Basicamente, uma raça muito adequada para iniciantes, desde que as condições de manutenção não os detenham.
Quantos ovos as Sulmtal põe?
As galinhas Sulmtal põem até 180 ovos no primeiro ano completo de postura e até 130 no segundo.
Os ovos são creme claro ou de cor acastanhada.
Galinhas com ovos de cores mais claras devem ser selecionadas para uso na reprodução.
O peso mínimo para incubação é de 55 gramas, alguns criadores recomendam pelo menos 60 gramas.
Desde que mantidas o mais originalmente possível e recebam muita forragem verde, seus ovos com gemas amarelo-açafrão têm um sabor picante.
Sendo assim, se destacam claramente dos demais do comércio.
Tons de cores
Os Sulmtaler são criados quase exclusivamente na cor trigo, mas também existem alguns brancos.
Confira as tonalidades:
- trigo dourado (mais comum);
- cor de trigo azul;
- branco.
Galo e galinhas Sulmtaler
A grosso modo, este frango é baixo e pesado que tem um esqueleto fino e parece tudo menos desajeitado.
A posição é média alta, bastante alongada, com o tronco largo e alto. A cauda curta também é portada relativamente alta e parece bem espalhada.
Juntamente com os pendentes exuberantes no pescoço curto, o galo Sulmtal em particular parece um pouco volumoso.
Uma aparência enganadora, porque apesar da sua aparência e do seu peso, são excelentes voadores.
Filhotes
Dizem que os filhotes crescem felizes.
Eles precisam ser separados primeiro, mas depois de duas semanas, ja da para saber o sexo.
Embora digam que as galinhas raramente chocam, sob as condições certas elas parecem chocar e alimentar bem os pintinhos.
Da quinta à sétima semana, os pintinhos podem sair para pastar.
Quando se trata de engorda rápida, as galinhas começam a partir de 35 dias e os galos a partir de 49.
Os pintinhos devem receber forragem verde adequada, além da ração.
Quando mantidos em campos, eles precisam de quase 7 meses até atingirem o peso desejado.
Onde se encontram o Sulmtal hoje em dia
O frango Sulmtaler de hoje vem da região de mesmo nome na Estíria e pode ser descrito como um descendente da galinha do interior.
Esta raça tinha uma boa reputação já no século XIX e era particularmente valorizada nas cortes principescas devido à alta qualidade de sua carne.
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