Galinha Bourbourg

Bourbourg

Bourbourg é uma raça das galinhas domésticas que surgiu no norte da França e é chamada assim por conta do local de onde veio.

Dessa forma, assim, como o pato, que tem o mesmo nome, são aves símbolos dos mercados agrícolas dessa região.

Como a galinha Bourbourg surgiu?

Essa espécie surgiu a partir do cruzamento de outras duas e por isso têm características físicas mais interessantes para a região.

O galo do tipo Brahma herminado (raça asiática) e galinhas locais, se reproduziram e assim se criou a nova raça.

No início era chamada de “faverolles du nord”, já que a Bourbourg era a predileta de várias famílias ricas porque, tinha uma carne bem saborosa.

No início tinha um preço alto e era uma iguaria da sociedade, então o que mudou conforme ela se tornou popular e acessível.

Em 1920 era uma das espécies mais conhecidas em todo o mundo, mas, na década de 1960 ela quase foi extinta por conta de novos meios de reprodução.

Elas só voltaram a aparecer em feiras por volta de 1980 quando os métodos tradicionais voltaram em locais como:

  • Bourbourg;
  • Ardres;
  • Bergues;
  • Saint-Omer;
  • Hazebrouck.

A ave é uma das mais populares da Europa e hoje já é símbolo de qualidade em algumas regiões pela produção de carne e ovos.

Hoje já há quem crie a espécie em todo o mundo, inclusive no Brasil, em outros países das Américas e na Ásia ocidental.

Galinha Bourbourg solta em terreiro de grama verde em local análogo à fazenda
A galinha Bourbourg é uma das mais imponentes que existem por conta da sua postura. Imagem de irem Dulek em Pexels.

Quais as qualidades da Bourbourg?

A Bourbourg é uma galinha que chama a atenção porque é muito boa para se reproduzir em cativeiro.

A ave também é considerada muito bonita e a sua carne tem um sabor que agrada muito quem a prova. Por isso, é uma ave que oferece uma grande oportunidade de uso.

Do lado paterno essa raça herdou a cor das penas que são bem brancas e volumosas, o que dá a sensação de ser um pássaro maior.

Já das espécies locais ela herdou a genética que a dá uma ótima postura, bem como, auxilia para que cresça mais rápido e com mais carne.

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Quais as características da galinha?

O macho da Bourbourg pode pesar entre 3 e 4 kg, já o peso da fêmea fica entre 2,5 e 3 kg. Mas, o seu tamanho é médio e fica em torno de 55 cm.

Com isso, ela se torna pequena e cheia, de modo que as suas pernas tenham muita carne. No comportamento esse é um animal bem tranquilo que consegue conviver com outros bichos.

Quando se sente acuado, no entanto, o macho pode se tornar territorial e ele também tende a defender as fêmeas e as crias.

Galinha em foco olhando para a esquerda diante de lago com água esverdeada
A galinha Bourbourg não requer muitos cuidados de seus criadores. Imagem de Andrzej OLAFAND em Pexels.

Qual a sua alimentação?

O animal tem o hábito de comer grãos e ração para suplementar a sua alimentação e fornecer os nutrientes necessários.

Com isso, não é preciso ter cuidados especiais com a Poule de Bourbourg e algumas opções para alimentar a ave são as que estão a seguir:

  • milho;
  • farelo de soja;
  • arroz;
  • farelo de trigo.

A quantidade depende do peso do animal, e pode variar durante o crescimento e de como é a sua rotina ao longo do dia.

No entanto, é bom lembrar que a Bourbourg se desenvolve melhor em um ambiente onde ele possa andar e ter uma qualidade de vida maior.

Galinha Bourbourg com pintinho em suas costas enquanto está deitada no chão
A galinha Bourbourg se destaca por seu alto nível de reprodução. Imagem de Gilmer Diaz Estela em Pexels.

Como é a sua reprodução?

A Bourbourg é famosa por ser boa poedeira, por isso sua produção mensal pode ser maior do que 20 ovos no mês.

Os ovos são ótimos para granjas, uma vez que tem um peso médio de 60 g e costumam ser bem saudáveis, o que agrega valor na venda.

O tempo de incubação de cada um é em torno de 20 dias e a raça é muito boa em cuidar de seus filhotes.

Sendo assim, é fácil para ela se multiplicar e crescer apenas com alguns cuidados básicos, o que desperta interesse em vários criadores.

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