Galinha pedrês

Pedresa

A Pedresa ou Galinha Pedrês é uma raça de origem espanhola.

De porte pequeno essa ave se adaptou para climas mais úmidos.

Além disso, para o produtor essa espécie de galinha é de fácil criação.

O que é a Galinha Pedresa?

A Galinha Pedrês ou Pedresa (seu nome em castelhano) é uma ave natural de Cantabria na Espanha.

De tamanho pequeno, mas adaptada para suportar o clima úmido que a La Montaña, Espanha possui, é uma das aves mais criadas para a subsistência do meio rural.

A Pedresa não é uma grande botadeira. Contudo, devido a sua adaptação em diversos tipos de ambientes ela é considerada uma das raças de fácil manutenção na criação.

Galinhas ciscando e andando em campo com chão de grama verde
A Pedresa é uma galinha espanhola que pode viver em ambientes úmidos. Foto retirada do site Mapa Gob.

Quais são as características da pedrês?

A Pedresa é descrita como uma galinha de patas amarelas com quatro dedos, não possui plumas, crista pequena e bico amarelo.

Com relação ao padrão morfológico, por sua vez, essa ave pode ser descrita da seguinte forma:

  • cabeça bem formada e média;
  • olhos redondos e brilhantes;
  • bem como, bico amarelo e encurvado;
  • pescoço bem formado.

A Pedresa é resistente, de peso leve e com orelhas brancas.

Além disso, sua carne é de boa qualidade e os ovos são similares aos caipiras, com os seguintes aspectos

  • ovos com peso entre 50 a 60 gramas e com cor pouco intensa;
  • peso do galo entre 2,7 a 3 quilos, já a galinha pesa entre 1,7 a 1,9 quilos;
  • assim como na galinha os anéis são de 16 e no galo 18 milímetros.

Em 2000 um artigo cita uma nova espécie da Galinha Pedrês, porque ela perdeu as características originais.

No mesmo artigo diz sobre a nova variação na cor nevada da Pedresa, bem como das mudanças morfológicas como o pescoço pelado.

Qual é a raça da Galinha pedrês?

A Pedresa pertence, dependendo do local, a raça cuca ou franciscana de origem na Cantábria – Espanha.

Por meio dessa espécie outras raças estão sendo geradas, assim como é o caso da Galinha Pedrês brasileira.

Galinha em confinamento em local de chão forrado
Com pequeno porte, a Galinha Pedresa pode ser uma ótima opção para pequenos criadores. Foto retirada do site Encrypedt

História da Pedresa

Durante o final do século XX, Cantábria vinha passando por regimes intensivos de exploração, por isso houve um sério impacto ambiental

Nesse cenário, foi necessário que se criasse uma raça de galinha que se adaptasse a diversos ambientes, principalmente ao úmido e também que fossem produtivas.

A substituição ocorreu por meio do intenso cruzamento de galinhas e galos das raças Plymouth Rock e da Pedrês.

Foi criada, então, uma galinha que podia se adaptar ao clima úmido de La Montaña na Espanha.

A Galinha pedrês está extinta?

Nos de 1990, a raça da Pedresa foi considerada extinta, uma vez que já não se tinha notícia de sua aparição há alguns anos.

Por esse motivo, a Associação Cultura Tudanca, na Espanha, começou a busca por exemplares puros de Liébana, Saja – Nansa e Valdeolea, para estabelecer de novo a raça.

Com o apoio do Ministério de Assuntos Rurais do Governo de Cantábria, foi criado o centro para a reprodução das galinhas Pedresa.

Atualmente, conta com uma rede de criadores que fazem a manutenção e reprodução dessa espécie, a fim de recuperá-la.

A pedrês é uma opção para os pequenos criadores?

Sim, por ter um custo de manutenção, a Galinha Pedresa é indicada para os pequenos criadores.

Dessa forma, por se adaptar em todos os tipos de ambientes e também por conta de seu pequeno tamanho, essa raça é uma opção para a criação rural.

Sua criação pode ser feita de forma livre, onde a galinha caipira se alimenta de minhocas e também pequenos insetos encontrados no solo.

A raça é um elemento importante para a subsistência de pequenos criadores, pois mesmo não sendo uma boa reprodutora, essa raça não tem muitos custos em sua manutenção.

Imagem de galinha com identificação na canela e andando sobre piso de pedras de concreto
A Galinha Pedresa quase esteve em extinção. Foto retirada do site Gallina Feliz

Por que a pedrês vem sendo protegida?

Durante os anos 1990, a pedrês teve a sua extinção quase ocorrida. Enfim, por esse motivo diversas associações da Espanha vem buscando formas de reprodução.

Também buscam meios para criar raças com as mesmas características dessa espécie por meio de cruzamento entre diferentes tipos.

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Resumo sobre Galinha pedrês

Nome popular:Galinha pedrês
Reino:Animalia
Peso:1,7 a 3 kg

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